Alguns benefícios esperados com a solução:

• Aumento da produtividade com a informatização de todos os processos do restaurante, de forma eficaz e integrada;
• Redução de desperdícios através do controle efetivo do estoque com baixa automática dos insumos a partir de fichas definidas para cada item produzido inclusive controlando vários locais de estocagem;
• Segurança e confiabilidade através de senhas e controles de acesso individuais dos usuários;
• Melhor atendimento ao cliente com a impressão imediata dos pedidos saindo nos locais de produção agilizando assim todo o processo de produção e entrega;
• Segurança nas transações com cartões de crédito e débito utilizando TEF de alta velocidade;
• Melhor relacionamento com os clientes através do cadastro e histórico de pedidos informatizado do Delivery;  - Expedição de pedidos por região agilizando a tele-entrega;
• Aumento das vendas e ticket médio pois os pedidos podem ser registrados diretamente pelos garçons aumentando o consumo dos clientes;
• Maior clareza nas tomadas de decisão pelo fácil acesso a relatórios gerenciais  auxiliando a gestão;
• Dispor de Suporte Técnico 24 Horas e Help Desk local, garantindo apoio rápido para dirimir dúvidas operacionais, manutenções eventuais no sistema, entre outros, evitando paradas ou interrupções dos atendimentos;

Como funciona?

A solução é constituído de 2 módulos básicos, são eles:

Frente de Loja

• Balcão
• Salão
• Tele-entrega
• Relatórios Operacionais
• Relatórios Gerenciais

Retaguarda

• Contas a Pagar
• Contas a Receber
• Multi-Estoque
• Ficha Técnica e Controle Bancário
• Relatórios Operacionais
• Relatórios Gerenciais

O Colibri realiza vendas através de 03 modalidades:

Balcão/Viagem

A venda é executada digitando apenas o código do produto e a quantidade desejada. Pode-se incluir ainda observações sobre a preparação dos mesmos: “sem gelo”, “bem passado”, “massa fina”, etc.
Esta função é bastante utilizada em bares, mercadinho, e outros estabelecimentos em que o cliente realiza o pagamento no momento que adquire o produto.

Mesas

É apresentado um “mapa” das mesas, mostrando quais estão fechadas, abertas, aguardando pagamento ou ocupadas sem consumir. No fechamento da conta, o sistema calcula automaticamente o desconto, o serviço e o valor por pessoa. Os lançamentos dos pedidos podem ainda ser realizados pelos próprios garçons através de micro-terminais TCP/IP ou de comandas eletrônicas.

Entrega/Delivery

A partir do telefone do cliente o sistema cadastra e/ou consulta dados do cliente. Para os clientes já cadastrados, são exibidos os últimos produtos pedidos com suas observações de preparo, permitindo um atendimento personalizado. É possível cadastrar ocorrências para cada cliente (cheques sem fundos, ganhador de promoção, etc) e anotar observações para o entregador. A Tele-Entrega do Colibri é utilizado pelas principais lojas de varejo que operam com entrega de Alimentos.